Grana Padano: crescono consumi ed export. Approvato il primo bilancio di sostenibilità
Il 2022 è stato un anno di crescita e ricco di nuove nuove iniziative per il Grana Padano. Il Consorzio punta su sostenibilità ambientale, salubrità di prodotto e benessere animale, e per la prima volta presenta e approva il suo bilancio di sostenibilità. Un aumento complessivo delle vendite del 2,38%, spinto soprattutto dalla crescita dell’export, è il […]
Per 8 su 10 colazione ha il ‘suono’ del borbottio della moka
‘Campagna Io Comincio Bene’, rumore dei cibi aiuta il buon umore Anche ascoltare determinati suoni legati al cibo, a partire da quello della prima colazione, può farci stimolare la produzione della serotonina, o ormone del buonumore. Questo fenomeno evidenziato da diversi studi scientifici è al centro della campagna “Io Comincio Bene” di Unione Italiana Food […]
Consumi: 8 formaggi italiani nella top10 dei migliori al mondo
Filiera Italia: “non si abbassi la guardia su Italian sounding e Nutriscore”. Parmigiano Reggiano, Burrata e Grana padano, a seguire Stracchino di Crescenza, Mozzarella di Bufala e Pecorino Sardo, Queijo Serra de Estrela spagnolo, Pecorino Toscano, Bundz polacco e il Gorgonzola Piccante. Sono ben 8 i formaggi Made in Italy che rientrano nella top10 dei […]
Cosa si mangia in Italia a Natale? Un viaggio tra le tradizioni del Belpaese.
Natale è alle porte e come ogni anno le famiglie italiane si preparano a vivere momenti di gioia e ritrovo intorno a una tavola addobbata. Da Nord a Sud le tradizioni si tramandano, i piatti si differenziano, ma la regola è sempre una: mangiare bene. Del resto in Italia, paese del buon cibo, non potrebbe […]
GRANDE SUCCESSO PER LA DICIOTTESIMA EDIZIONE DEL BONTÀ
Cremona, 28 novembre 2022- Grande successo per l’edizione 2022 del BonTà “una manifestazione divenuta ormai storica- dichiara il Presidente di CremonaFiere Roberto Biloni-. I numeri di quest’anno confermano che l’agroalimentare italiano ha voglia di rinascere dopo il periodo duro della pandemia, che i consumatori sono alla ricerca di prodotti da comprare che siano non solo […]
PARTICOLARITÀ ENOGASTRONOMICHE DA OGNI REGIONE D’ITALIA AL BONTÀ
Domani a Cremona Fiere è Pink Monday “In questi giorni al BonTà è possibile trovare tutti insieme i prodotti di nicchia che fanno grande il made in Italy”. Lo spiega il Direttore di CremonaFiere Massimo De Bellis in occasione dell’apertura del secondo giorno della manifestazione che rappresenta ormai lo storico appuntamento del Salone delle eccellenze […]
AL VIA A CREMONA LA DICIOTTESIMA EDIZIONE DEL BONTÀ
Cremona, 26 novembre 2022- Ha ufficialmente preso il via la diciottesima edizione del BonTà, il Salone Delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori, tre giorni all’insegna del made in Italy con 120 espositori e oltre mille prodotti tipici provenienti da 18 regioni diverse per un’esperienza da non perdere a CremonaFiere dal 26 al 28 novembre. Una combinazione […]
GENUINITÀ, SOSTENIBILITÀ ECOLOGICA, ARTIGIANALITÀ, TRASPARENZA, PROSSIMITÀ E GUSTO SOTTO L’INSEGNA DI CONFCOOPERATIVE CREMONA
Al BonTà a Cremona dal 26 al 28 novembre Cremona, 24 novembre 2022– Lavorare insieme per moltiplicare il risultato, con questo obiettivo alcune cooperative cremonesi parteciperanno al prossimo appuntamento del BonTà, a CremonaFiere dal 26 al 28 novembre, in una combinazione di storia, cultura e territorio per valorizzare le eccellenze e l’identità del patrimonio enogastronomico […]
IL BONTÀ, VENETO IN POLE POSITION CON PRODOTTI ENOGASTRONOMICI D’ECCELLENZA
A CremonaFiere dal 26 al 28 novembre 2022 un viaggio tra le vie del gusto del Belpaese Sarà una vera e propria esperienza tra i prodotti di punta del made in Italy il prossimo appuntamento del BonTà, a CremonaFiere dal 26 al 28 novembre, in una combinazione di storia, cultura e territorio per valorizzare le […]
LOMBARDIA PROTAGONISTA CON PRODOTTI ENOGASTRONOMICI D’ECCELLENZA
A CremonaFiere dal 26 al 28 novembre 2022 un viaggio tra le vie del gusto del Belpaese Sarà una vera e propria esperienza tra i prodotti di punta del made in Italy il prossimo appuntamento del BonTà, a CremonaFiere dal 26 al 28 novembre, in una combinazione di storia, cultura e territorio per valorizzare le […]