19° SALONE DELLE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE DEI TERRITORI

Consumi: 8 formaggi italiani nella top10 dei migliori al mondo

Filiera Italia: “non si abbassi la guardia su Italian sounding e Nutriscore”.

Parmigiano Reggiano, Burrata e Grana padano, a seguire Stracchino di Crescenza, Mozzarella di Bufala e Pecorino Sardo, Queijo Serra de Estrela spagnolo, Pecorino Toscano, Bundz polacco e il Gorgonzola Piccante. Sono ben 8 i formaggi Made in Italy che rientrano nella top10 dei 100  migliori formaggi al mondo stilata da TasteAtlas, l’atlante internazionale dei piatti e dei prodotti tipici locali.

Un risultato che deve far riflettere – commenta Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia – basti pensare che  Parmigiano e Grana sono anche i formaggi più imitati al mondo”.

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