Eventi e Workshop
Il BonTà è una Manifestazione ricca di contenuti che vanno al di là della semplice esposizione di eccellenze enogastronomiche, presentando ogni anno un programma di appuntamenti che ha l’obiettivo principale di attrarre operatori e buongustai e dare più voce alla cultura dell’alimentazione.
Show cooking, degustazioni guidate, concorsi, seminari, presentazioni e workshop sono realizzati in collaborazione con molte importanti realtà del settore agroalimentare.
Con il biglietto d'ingresso, in area Gusto Divino, tre giorni di degustazioni illimitate!
Il calendario eventi, workshop e live-cooking de il BonTà 2025 è in continuo aggiornamento.
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Aperitivo Vescovatino
Aperitivo con prodotti tipici di Vescovato, la famosa “chìssòla de Vèscuàat”, ricca di burro, èl Manèch, un aperitivo che viene prodotto fin dal 1954, in abbinamento un assaggio di Provolone e di Salame di Vescovato.
A cura di Proloco Vescovato in collaborazione con Istituto Luigi Einaudi
Evento gratuito
Mandrolisai: vigne e vini al centro della Sardegna
con Vigne Centro Sardegna
Vini proposti:
- Ventuno Isola dei Nuraghi IGT (80% Bovale sardo, 20% uvaggi a bacca rossa autoctoni)
- Centro Mandrolisai DOC (35% Bovale, 25% Cannonau, 30% Monica e 10% di uvaggi a bacca rossa del territorio)
- Krabone Mandrolisai DOC (35% Bovale, 35% Cannonau, 20% Monica e 10% uvaggi a bacca rossa del territorio)
Evento gratuito
Da Montefalco, vino autoctoni
con Colle Ciocco
Vini proposti:
- Montefalco Sagrantino DOCG (100% Sagrantino) • Montefalco Sagrantino Passito DOCG (100% Sagrantino)
- Montefalco Trebbiano Spoletino (100% Trebbiano Spoletino)
- Montefalco Trebbiano Spoletino Passito (100% Trebbiano Spoletino)
Evento gratuito
Quattro passiti, quale sarà? Chi lo sa!
con Bragagnolo Vini Passiti
Vini proposti: uno o più passiti della produzione a sorpresa
Evento gratuito
Distillati e Spiriti leggendari
con Spiriti Leggendari
Distillati proposti:
- Vodka La Dama Bianca (aromatizzata Lime e Zenzero)
- TestaCoda Gin (London Dry Bio Botanical)
- Scotch Whisky (Highland, Single Malt, Single Cask, 12 years)
Evento gratuito
Happy Spritz & Cocktail
Acquista il tuo cocktail del cuore, gli stuzzichini sono offerti da Ca’ dell’Ora e Danieli il Forno delle Puglie
Evento in collaborazione con: Barbarasa, Spiriti Leggendari, Opus Magnum, Oli Sin Gin
AperiBirra!
Acquista la tua birra preferita, gli stuzzichini sono offerti da Ca’ dell’Ora e Danieli il Forno delle Puglie
Evento in collaborazione con: Fonti del Tigullio con birra Santa Rita, The Box Milano, Alchimie, Birrificio Abbà, Birrificio della Granda, Birrificio Exit, Taccolini Wine & Beer con birra Via Priulia, Birra di Klasse e Wish Pub Birroteca di Cremona
Turismo Gastronomico: trend e scenari
Relatore: Prof.ssa Roberta Garibaldi
A seguire degustazione a cura di Strada del Gusto Cremonese in collaborazione con Strada dei Vini e dei Sapori di Lombardia
Evento gratuito
Le sfumature del pinot nero
con Az. Agr. Il Poggiolo
Vini proposti:
- Pinot Nero Rosé IGT (100% Pinot Nero)
- Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC (100% Pinot Nero)
- Pinot Nero Brut “Blanc de Noir” Millesimato (100% Pinot Nero)
Evento gratuito
Un viaggio nei colli orientali del Friuli
con Cantarutti Alfieri
Vini proposti:
- Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali (100% Ribolla Gialla)
- Canto Friuli Colli Orientali (50% Friulano, 25%Pinot Bianco, 25% Sauvignon)
Evento gratuito
Dal filo al filare
con Transit Farm
Vini proposti:
- Vespaiolo Spumante Brut (100% Vespaiola)
- Bojo Fosco, affinamento in anfora (100% Vespaiola)
- Botacin (Merlot e Cabernet Sauvignon)
Evento gratuito
Happy Spritz & Cocktail
Acquista il tuo cocktail del cuore, gli stuzzichini sono offerti da Ca’ dell’Ora e Danieli il Forno delle Puglie
Evento in collaborazione con: Barbarasa, Spiriti Leggendari, Opus Magnum, Oli Sin Gin
AperiBirra!
Acquista la tua birra preferita, gli stuzzichini sono offerti da Ca’ dell’Ora e Danieli il Forno delle Puglie
Evento in collaborazione con: Fonti del Tigullio con birra Santa Rita, The Box Milano, Alchimie, Birrificio Abbà, Birrificio della Granda, Birrificio Exit, Taccolini Wine & Beer con birra Via Priulia, Birra di Klasse e Wish Pub Birroteca di Cremona
La strana coppia birra e salame
Con Taccolini Wine & Beer e Birrificio Via Priulia
Il Socio Fondatore Mauro Zilli propone una degustazione delle Birra Via Priulia in abbinamento con il Salame.
Questa degustazione vi aprirà gli orizzonti su un modo inedito di gustare un prodotto tipico di varie regioni d’Italia in un nuovo e accattivante abbinamento
in collaborazione con Wish Pub Birroteca di Cremona e Ca’ dell’Ora
Evento gratuito