I ragazzi dell’istituto Einaudi rivisiteranno il dolce del momento, la cui paternità è contesa tra il Piemonte e il Veneto, sfoderando una loro personalissima versione lombarda a base di torrone, perché si sa… fra i due litiganti il terzo gode. Spetterà al visitatore l’ardua sentenza dopo averlo assaggiato.
A cura di: Istituto Einaudi Cremoma