Il 2022 è stato un anno di crescita e ricco di nuove nuove iniziative per il Grana Padano. Il Consorzio punta su sostenibilità ambientale, salubrità di prodotto e benessere animale, e per la prima volta presenta e approva il suo bilancio di sostenibilità.
Un aumento complessivo delle vendite del 2,38%, spinto soprattutto dalla crescita dell’export, è il dato che riassume il successo anche nel 2022 del Grana Padano DOP, il prodotto a denominazione d’origine protetta più consumato nel mondo, con una produzione di 5.212.103 forme. Lo si legge nella relazione del CdA illustrata durante l’Assemblea Generale del Consorzio di Tutela, che si è svolta oggi, 21 aprile 2023, al Centro Fiere di Montichiari (BS).
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