‘Campagna Io Comincio Bene’, rumore dei cibi aiuta il buon umore
Anche ascoltare determinati suoni legati al cibo, a partire da quello della prima colazione, può farci stimolare la produzione della serotonina, o ormone del buonumore.
Questo fenomeno evidenziato da diversi studi scientifici è al centro della campagna “Io Comincio Bene” di Unione Italiana Food che, attraverso una Survey, ha voluto scoprire quale ‘suono’ ha il primo pasto del mattino: dal crunch dei cereali, alla marmellata spalmata sulla fetta biscottata, dal latte versato nella tazza. E per 8 italiani su 10, ad evocarlo, è il borbottio del caffè sul fuoco.
